Ce restaurant fait don de ses invendus alimentaires aux sans-abris !

Si en France, les grandes surfaces de plus de 400 m2 n’ont plus le droit de jeter et de rendre impropres à la consommation leurs invendus alimentaires à la fin de la journée, ce n’est pas encore le cas dans tous les pays du monde, notamment au Royaume-Uni. Pour réagir face à ce gaspillage de […]

Polar Kid, le magnifique combat d’un pilote français contre la « maladie » de l’Arctique

L’aviateur français Loïc Blaise a décollé le 12 juillet 2017 pour le Grand Nord. En 2012, cet ancien pilote professionnel se fait diagnostiquer d’une sclérose en plaque qui le poussera cinq ans plus tard à partir à l’aventure pour découvrir comment, tout comme lui, l’Arctique est atteinte d’un syndrome dont elle souffre chaque jour un […]

Le rêve d’un rallye autour du monde 100 % écolo

Le Néerlandais Frank Manders, passionné de courses automobiles, organise un rallye autour du monde en moins de 80 jours réservé aux véhicules non-polluants. Une performance afin de populariser les moyens de transports écolos. Le tour du monde en moins de 80 jours. Au XXIe siècle, ce n’est plus vraiment une prouesse. Sauf lorsqu’il s’agit de […]

Le ticket de métro parisien disparaîtra au profit du téléphone mobile dès 2019

Le ticket de métro va disparaître du paysage parisien dès 2019. La carte rechargeable Navigo sera remplacée par le smartphone des usagers. Une révolution dans les transports d’Ile-de-France. Le bon vieux ticket de métro parisien vit ses derniers mois d’existence. Ile-de-France Mobilités (anciennement Stif), organisme qui organise les transports franciliens, vient d’annoncer la fin du […]

Les pierres, sources de la vie

Ne dit-on pas « triste comme les pierres » ? En effet, aucun affect ne semble perturber ces pierres qui nous entourent : elles apparaissent si inertes, si impassibles, si ennuyeuses. Pourtant, de l’Antiquité au Moyen-Age, des empires méditerranéens à la Chine impériale, les théologiens enseignaient que les pierres sont si vitales qu’elles existent sous la forme de mâles […]

Le métier de Barista, c’est quoi ?

Depuis que George Clooney est apparu avec sa tasse de café en disant « what’s else? », le café est passé du statut de simple boisson caféinée à celui d’élixir lié à un art de vivre. Il s’est converti en un objet de culte auquel des professionnels se dédient, tels les sommeliers se consacrent au vin : […]